Página 117 - Libro de Química de Primero de Bachillerato

Pista para resolver:

1. Revisa la estructura química de cada compuesto y busca átomos de oxígeno. Un compuesto oxigenado puede contener grupos como: alcohol ($$\ce{–OH}$$), éter ($$\ce{–O–}$$), aldehído ($$\ce{–CHO}$$), cetona ($$\ce{C=O}$$), ácido carboxílico ($$\ce{–COOH}$$), éster ($$\ce{–COOR}$$), amida, etc.
2. Relaciona la presencia de esos grupos funcionales con las propiedades químicas: por ejemplo, los alcoholes son polares y buenos disolventes, las cetonas también; los ácidos carboxílicos son ácidos débiles; los ésteres suelen ser fragantes, etc.
3. Para las aplicaciones, piensa en propiedades derivadas del grupo funcional: solubilidad, reactividad, estabilidad térmica, olor, sabor, etc.
4. Consulta bases de datos fiables o tu libro de Química para corroborar las aplicaciones industriales o biomédicas de cada sustancia.

1. Análisis del problema: Se debe determinar para cada ejemplo si es un compuesto oxigenado (contiene al menos un átomo de oxígeno unido covalentemente dentro de su estructura), identificar el/los grupos funcionales que posee y describir aplicaciones relevantes.

2. Resolución paso a paso:

• Aspirina (ácido acetilsalicílico)
  • Contiene oxígeno: Sí.
  • Grupos funcionales: Éster y ácido carboxílico.
  • Usos: Analgésico, antipirético y antiinflamatorio.
• Vitamina C (ácido ascórbico)
  • Contiene oxígeno: Sí.
  • Grupos funcionales: Ácido enol-lactona (lactona con múltiples alcoholes y función ácido carboxílico interna).
  • Usos: Antioxidante, suplemento nutricional, coadyuvante en síntesis de colágeno.
• Nylon (poliamida, por ej. Nylon-6,6)
  • Contiene oxígeno: Sí (en los enlaces amida C=O-N-).
  • Grupos funcionales: Amida repetida en la cadena polimérica.
  • Usos: Fibra textil, cuerdas, piezas mecánicas, plásticos de ingeniería.
• Formaldehído (metanal)
  • Contiene oxígeno: Sí.
  • Grupos funcionales: Aldehído ($$\ce{–CHO}$$).
  • Usos: Conservante, desinfectante, síntesis de resinas fenólicas y urea-formaldehído.
• Propanona (acetona)
  • Contiene oxígeno: Sí.
  • Grupos funcionales: Cetona ($$\ce{C=O}$$ enlazado a dos carbonos).
  • Usos: Disolvente orgánico, removedor de esmalte, limpieza de equipos de laboratorio.
• Etanol
  • Contiene oxígeno: Sí.
  • Grupos funcionales: Alcohol ($$\ce{–OH}$$).
  • Usos: Bebidas alcohólicas, disolvente industrial, antiséptico, combustible (bioetanol).

3. Conclusión / Respuesta final:

Todos los ejemplos dados son compuestos oxigenados. Sus grupos funcionales y aplicaciones se resumen así:

• Aspirina → Éster, ácido carboxílico → Medicamento analgésico/antiinflamatorio.
• Vitamina C → Lactona, alcoholes, ácido interno → Antioxidante y suplemento.
• Nylon → Amida (poliamida) → Fibra y material plástico.
• Formaldehído → Aldehído → Conservante, síntesis de resinas.
• Propanona → Cetona → Disolvente multiuso.
• Etanol → Alcohol → Disolvente, antiséptico, combustible.