Página 132 - Libro de Química de Tercero de Bachillerato
Compuestos oxigenados y grupos funcionales
Resolución Página 132 - Libro de Química de Tercero de Bachillerato
Repasa el texto: menciona que usamos muchos compuestos químicos en cosmética y que la ciencia busca informar y encontrar alternativas más seguras. Relaciona eso con cómo decides qué producto usar.
Análisis: Se pide relacionar la química con la elección y el uso responsable de cosméticos.
Resolución:
La química permite conocer la composición de los cosméticos, identificar qué compuestos son seguros y cuáles pueden causar alergias o contaminación. Gracias a ella se formulan productos con conservantes adecuados, se controlan concentraciones y se evalúan riesgos. También ayuda a desarrollar alternativas menos tóxicas y más biodegradables.
Conclusión: La química aporta criterios científicos para elegir cosméticos más seguros y eficaces, entender sus componentes y apoyar el desarrollo de productos que cuiden la salud y el ambiente.
Busca en el texto las oraciones donde aparezca la palabra “parabenos”. Observa para qué se usan en los cosméticos; esa función indica qué tipo de compuesto son.
Análisis: Se pide clasificar químicamente a los parabenos según el texto.
Resolución:
El texto señala que los parabenos se usan como conservantes en productos cosméticos, aceptados por la comunidad científica por ser menos alergénicos y muy eficaces contra hongos y otros microorganismos.
Conclusión: Los parabenos son compuestos químicos conservantes utilizados en productos cosméticos para evitar el crecimiento de hongos y microorganismos.
Piensa en lo que ocurre cuando hay desinformación sobre los “químicos” en cosméticos, como se menciona en el texto. ¿Qué ventajas tiene conocer realmente qué son y cómo actúan esos compuestos?
Análisis: Se pide justificar la importancia de que la gente conozca la química de los productos cotidianos.
Resolución:
En el texto se indica que la desinformación ha generado temor hacia los compuestos químicos y malos juicios sobre la industria cosmética. También se menciona que estar bien informados es un derecho del público y que la industria debe comunicar de forma clara. Si la población entiende las características de los compuestos, puede distinguir entre riesgos reales y mitos, elegir productos más seguros, exigir mejores regulaciones y usar los cosméticos de manera responsable.
Conclusión: Es importante porque permite tomar decisiones informadas, evitar alarmas injustificadas, proteger la salud propia y del ambiente y participar críticamente frente a la industria.
Relaciona la idea de “altas probabilidades de contaminación” y los riesgos mencionados con la responsabilidad de la ciencia. Piensa en salud humana y en impacto ambiental.
Análisis: Se requiere explicar la necesidad de desarrollar compuestos más seguros y menos contaminantes.
Resolución:
El texto menciona que algunos compuestos cosméticos pueden tener riesgos, como los parabenos mal utilizados o la posible contaminación del producto. También señala que existen probabilidades de contaminación y que los laboratorios buscan alternativas. La ciencia y la tecnología pueden diseñar nuevas moléculas que cumplan la misma función (por ejemplo, conservar el producto) pero con menor toxicidad, menos efectos alérgicos y menor impacto ambiental. Esto protege la salud de los usuarios, reduce la contaminación y mantiene la eficacia de los productos.
Conclusión: Porque así se garantiza que los productos sean eficaces pero, al mismo tiempo, seguros para las personas y respetuosos con el ambiente, disminuyendo riesgos a corto y largo plazo.
Piensa en compuestos orgánicos con acción germicida usados en hospitales, especialmente en soluciones desinfectantes antiguas o clásicas; suelen ser derivados aromáticos con fuerte acción antiséptica.
Análisis: Se pide identificar un compuesto orgánico usado como desinfectante en utensilios médicos.
Resolución:
En química y en la práctica médica se emplea un alcohol aromático, el fenol (y derivados fenólicos) como desinfectante y antiséptico. Es un compuesto orgánico con propiedades germicidas, capaz de destruir microorganismos en superficies y utensilios.
Conclusión: Un compuesto orgánico adecuado para desinfectar utensilios médicos es el fenol.
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1. Leo el siguiente texto y respondo:
Los compuestos químicos y su relación con la cosmetología
Aunque a primera vista cause extrañeza conectar la química con la cosmética, en realidad, ambos temas están presentes constantemente en nuestra vida diaria. No hay persona que no utilice por lo menos cinco productos cosméticos cada día, lo que se traduciría en utilizar diariamente, por lo menos, 150 diferentes compuestos químicos. Lamentablemente, el aumento de desinformación ha ocasionado un temor por los compuestos químicos lo cual ha traído consecuencias, buenas y malas, a la industria de los cosméticos. Uno de los compuestos que han sido más afectados por la desinformación son los parabenos, comúnmente utilizados como preservantes en productos cosméticos. En este caso hay dos visiones opuestas: mientras que la industria dermatológica y la comunidad científica acepta los parabenos como los productos conservantes menos alergénicos actualmente disponibles, con tasas de sensibilización al contacto entre 0,5% a 1,4% y altamente beneficiosos para detener la contaminación con hongos y otros microorganismos, el público en general y los partidarios del movimiento de belleza limpio los tienen clasificados como productos de alto riesgo que deberían ser completamente prohibidos. Por una parte, no usar parabenos trae como consecuencia altas probabilidades de contaminación del producto, la buena noticia es que laboratorios están tratando de encontrar otras alternativas a estos compuestos. Estar bien informados del contenido de un producto es un derecho del público (y una obligación de la industria), pero no exime a este último de su responsabilidad de informarse. Al mismo tiempo, la comunidad científica tiene la responsabilidad de tratar de informar usando términos más sencillos y haciendo que la ciencia esté al alcance de todos.
Tomado de: J. Doña Aguirre: La Química y los Cosméticos. Revista de Química, 2022, 36(2), 41-42 https://n9.cl/osnb
¿Qué clase de compuesto químico son los parabenos?
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¿Por qué es importante que la población comprenda las características básicas de los compuestos que forman parte de los productos que utilizamos a diario?
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¿Por qué la ciencia y la tecnología debe buscar avances significativos en la obtención de compuestos químicos no contaminantes y de uso seguro para la población?
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5. Escribo el nombre del compuesto orgánico que se utilizaría para desinfectar ciertos utensilios médicos.
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