Página 79 - Libro de Química de Tercero de Bachillerato

Análisis: Debes completar el cuadro con ejemplos cotidianos de oxidación e indicar por qué/por quién se oxidan (agente oxidante o condiciones).

1. Manzana (cortada) – oxidación: Se oxida por el oxígeno del aire; la enzima polifenol oxidasa cataliza la formación de quinonas (pardeamiento). En oxidación hay pérdida de electrones.
2. Clavo de hierro – herrumbre: Se oxida por O2 y H2O (humedad); el oxígeno actúa como agente oxidante. Semirreacción del hierro: $$Fe \rightarrow Fe^{3+} + 3e^-$$. Global simplificada: $$4Fe + 3O_2 \rightarrow 2Fe_2O_3$$.
3. Moneda/objeto de cobre – pátina verde: Se oxida por O2, H2O y CO2, formando óxidos y carbonatos básicos de cobre. Reacciones simplificadas: $$2Cu + O_2 \rightarrow 2CuO$$ y luego $$2CuO + CO_2 + H_2O \rightarrow Cu_2(OH)_2CO_3$$.

Conclusión: Tabla completada: Manzana → O2 del aire (pardeamiento enzimático); Clavo de hierro → O2 y H2O (herrumbre); Cobre → O2, H2O y CO2 (pátina).