Página 119 - Libro de Química de Primero de Bachillerato
Compuestos oxigenados y grupos funcionales
Resolución Página 119 - Libro de Química de Primero de Bachillerato
Datos para la resolución:
Sugerencias para realizar la investigación:
- Busca los términos "alcohol etílico", "alcohol isopropílico", "propanol", "n-propanol", "2-propanol", "isobutanol" o "2-metilpropanol" en las etiquetas.
- Ten presente que el porcentaje suele aparecer (p. ej. “70 % v/v”); esto confirma que el alcohol es un componente principal.
- Si la etiqueta solo muestra el nombre común, utiliza un buscador o tu libro para hallar el nombre IUPAC y la fórmula.
- Para escribir la fórmula molecular, recuerda contar los átomos de carbono e hidrógeno:
• Etanol: 2 C, 6 H y 1 O → $$C_2H_6O$$ (se suele expresar como $$C_2H_5OH$$).
• Propanol (1- o 2-) tiene 3 C: $$C_3H_8O$$ ($$C_3H_7OH$$).
• Metilpropanol (isobutanol) tiene 4 C: $$C_4H_{10}O$$ ($$C_4H_9OH$$). - Si algún producto contiene mezclas, escribe solo el alcohol relevante.
- Para la tabla, bastan 4 columnas: Producto, Ingrediente (nombre común), Nombre IUPAC, Fórmula.
¡Recuerda manipular productos con cuidado y cerrar bien los envases después de revisarlos!
Explicación
Análisis de la actividad: Debes identificar en casa productos cuyos ingredientes incluyan alguno de estos alcoholes (etanol, propanol o metilpropanol), y luego organizar la información en una tabla que presente nombre comercial, ingrediente (nombre común e IUPAC) y fórmula molecular.
Paso a paso propuesto:
- Revisión de etiquetas: Busca en botiquín, cocina, baño o área de limpieza productos como desinfectantes, lociones, perfumes, antisépticos, enjuagues bucales, limpiadores, etc. Fíjate en la lista de ingredientes.
- Identificación química: • Etanol = alcohol etílico (IUPAC: etanol, fórmula $$C_2H_5OH$$).
• 1-Propanol = n-propanol (IUPAC: propan-1-ol, fórmula $$C_3H_7OH$$).
• 2-Propanol = isopropanol (IUPAC: propan-2-ol, fórmula $$C_3H_7OH$$).
• 2-Metilpropan-1-ol (isobutanol) = metilpropanol, fórmula $$C_4H_9OH$$. - Organización en tabla (ejemplo):
| Producto | Ingrediente (nombre común) | Nombre IUPAC | Fórmula |
|---|---|---|---|
| Alcohol antiséptico 70 % | Alcohol etílico | Etanol | $$C_2H_5OH$$ |
| Desinfectante multiusos | Isopropanol | Propan-2-ol | $$C_3H_7OH$$ |
| Perfume | Alcohol etílico | Etanol | $$C_2H_5OH$$ |
| Limpiador de electrónica | n-Propanol | Propan-1-ol | $$C_3H_7OH$$ |
| Pintura en aerosol | Isobutanol | 2-Metilpropan-1-ol | $$C_4H_9OH$$ |
Conclusión: La tabla resume qué productos de tu hogar contienen los alcoholes solicitados y muestra claramente sus nombres sistemáticos y fórmulas químicas.
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4. Investigo los productos de mi hogar que contienen etanol, propanol o metilpropanol en sus ingredientes. Reviso las etiquetas de los productos orgánicos y creo una tabla con la información, incluyendo sus fórmulas.