Página 65 - Libro de Biología de Tercero de Bachillerato

Para construir tus propias estrategias ten en cuenta:

• Identifica los grupos de alimentos necesarios a diario (verduras, frutas, proteínas, carbohidratos integrales, grasas saludables).
• La variedad y moderación son clave: ningún alimento cubre todos los nutrientes.
• Lee las etiquetas nutricionales para detectar azúcares, sodio y grasas saturadas ocultas.
• Apóyate en guías como el Plato del Bien Comer o las recomendaciones de la OMS.
• Describe cada estrategia explicando qué harás y cómo lo aplicarás en tu rutina diaria.

Análisis de la pregunta: Se solicita proponer dos acciones concretas que contribuyan a una dieta equilibrada y sana.

Resolución paso a paso:

1. Estrategia 1: Planificación semanal del menú. Diseñar un plan de comidas que incluya diariamente verduras, frutas, cereales integrales, proteínas magras (legumbres, pescado, huevo, carnes bajas en grasa) y lácteos descremados. Al prever los alimentos se evita la improvisación y se garantiza el aporte variado de nutrientes.
2. Estrategia 2: Reducción de procesados y control de porciones. Limitar el consumo de productos ultraprocesados ricos en azúcares añadidos, sodio y grasas saturadas. Sustituirlos por alimentos frescos y naturales. Aplicar el “método del plato” (½ verduras/frutas, ¼ proteína, ¼ carbohidrato integral) o usar platos más pequeños para evitar excesos calóricos.

Conclusión/Respuesta final: 1) Planificar un menú equilibrado con variedad de grupos alimenticios. 2) Minimizar ultraprocesados y controlar las porciones mediante guías visuales.