Página 117 - Libro de Química de Tercero de Bachillerato

Análisis: Se debe identificar si cada sustancia es un compuesto orgánico que contiene oxígeno, determinar su grupo funcional principal y mencionar algunas aplicaciones.

Resolución:

1. Aspirina
   • ¿Es compuesto oxigenado?: Sí.
   • Grupos funcionales: éster (acetilsalicilato) y ácido carboxílico aromático.
   • Aplicaciones: medicamento analgésico, antipirético y antiinflamatorio; se usa para aliviar dolor y bajar la fiebre.
2. Vitamina C (ácido ascórbico)
   • ¿Es compuesto oxigenado?: Sí.
   • Grupos funcionales: varios grupos hidroxilo (alcohol) y grupo enol-lactona (derivado de ácido carboxílico cíclico).
   • Aplicaciones: suplemento vitamínico; antioxidante; se emplea para prevenir el escorbuto y en la industria alimentaria como conservante.
3. Nylon
   • ¿Es compuesto oxigenado?: Generalmente no, su unidad repetitiva contiene principalmente C, H y N.
   • Grupos funcionales: amida ($$-CONH-$$) en una cadena polimérica.
   • Aplicaciones: fabricación de fibras textiles, cuerdas, redes, cepillos, piezas plásticas resistentes.
4. Formaldehído
   • ¿Es compuesto oxigenado?: Sí.
   • Grupo funcional: aldehído ($$-CHO$$).
   • Aplicaciones: desinfectante y conservante; producción de resinas y plásticos; conservación de muestras biológicas.
5. Propanona (acetona)
   • ¿Es compuesto oxigenado?: Sí.
   • Grupo funcional: cetona ($$>C{=}O$$ en posición interna de la cadena).
   • Aplicaciones: disolvente de pinturas y barnices; removedor de esmalte; limpieza de equipos de laboratorio e industria.
6. Etanol
   • ¿Es compuesto oxigenado?: Sí.
   • Grupo funcional: alcohol ($$-OH$$ unido a un carbono saturado).
   • Aplicaciones: componente de bebidas alcohólicas; antiséptico; disolvente; combustible (bioetanol) y aditivo gasohol.

Conclusión: Todos los ejemplos, excepto el nylon, son compuestos oxigenados; en cada uno se reconoce un grupo funcional característico relacionado con sus usos.