Página 151 - Libro de Química de Tercero de Bachillerato
Disoluciones, sustancias y mezclas
Resolución Página 151 - Libro de Química de Tercero de Bachillerato
Piensa en diferentes espacios de tu casa:
- Cocina: alimentos, condimentos, bebidas.
- Baño: shampoo, jabón, pasta dental.
- Limpieza: detergentes, cloro, desinfectante.
- Decoración: pintura, barniz, aromatizantes.
Anota cada material con su nombre común.
Análisis: Debes elegir 15 materiales u objetos cotidianos de tu casa, de distintos tipos.
Propuesta de lista:
- Agua potable
- Azúcar
- Aceite de cocina
- Sal
- Leche
- Shampoo
- Detergente líquido para ropa
- Jabón de manos
- Cloro (lejía)
- Desinfectante de pisos
- Perfume o colonia
- Pintura para pared
- Mayonesa
- Jugo en caja
- Arena para gato (o tierra de maceta)
Conclusión: Estos 15 ejemplos cubren materiales alimenticios, de limpieza, decoración e higiene personal que suelen encontrarse en un hogar.
Recordatorio:
- Homogénea: una sola fase visible, composición uniforme (ej.: agua con sal bien disuelta).
- Heterogénea: se distinguen partes o fases (ej.: agua y aceite, arena en agua).
Para justificar, menciona si se ve más de una fase o si está todo uniforme.
Análisis: Debes decidir si cada material es homogéneo (tiene una sola fase visible, composición uniforme) o heterogéneo (se distinguen fases o partes diferentes) y justificar.
Clasificación propuesta:
| Sustancias | Material | Argumentos |
|---|---|---|
| Homogéneas | Agua potable | Líquido transparente con una sola fase visible; los solutos están disueltos uniformemente. |
| Homogéneas | Azúcar | Sólido cristalino uniforme; todos los cristales son del mismo compuesto. |
| Homogéneas | Aceite de cocina | Líquido de un solo tipo, sin fases visibles distintas. |
| Homogéneas | Sal | Sólido cristalino uniforme, mismo tipo de partículas. |
| Homogéneas | Leche (idealizada como pasteurizada bien mezclada) | Se ve como un líquido blanco uniforme; las partículas de grasa están muy dispersas y no se distinguen a simple vista. |
| Homogéneas | Shampoo | Líquido viscoso de aspecto uniforme, sin separación de fases. |
| Homogéneas | Detergente líquido | Solución líquida clara u opaca pero uniforme. |
| Homogéneas | Jabón de manos líquido | Presenta una sola fase y composición uniforme. |
| Homogéneas | Perfume o colonia | Mezcla de sustancias volátiles que forma una solución uniforme. |
| Homogéneas | Jugo en caja | Si está bien filtrado, se observa como un líquido uniforme sin pulpa visible. |
| Heterogéneas | Cloro (lejía) con suciedad en agua de limpieza | Al usarlo suele mezclarse con partículas de suciedad que se observan separadas. |
| Heterogéneas | Desinfectante de pisos con restos sólidos | Pueden verse partículas o sedimentos, generando más de una fase observable. |
| Heterogéneas | Pintura para pared | Es una suspensión con pigmentos sólidos en un medio líquido; a veces sedimentan, mostrando dos fases. |
| Heterogéneas | Mayonesa | Emulsión de agua y aceite; a nivel macroscópico parece uniforme pero es una mezcla de fases líquidas inmiscibles. |
| Heterogéneas | Arena para gato o tierra | Se observan granos o partículas de distinto tamaño y composición. |
Conclusión: Las sustancias homogéneas tienen apariencia uniforme; las heterogéneas muestran o contienen más de una fase o componente diferenciable.
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4. Escribo 15 materiales de mi casa (pueden ser alimenticios, de limpieza y aseo, decorativos o de higiene personal).
[15 espacios para respuestas]
5. Clasifico los materiales antes mencionados en sustancias homogéneas y heterogéneas. Anoto una argumentación junto a cada uno y registro los resultados en la siguiente tabla:
| Sustancias | Material | Argumentos |
|---|---|---|
| Homogéneas | [Celdas en blanco para completar] | [Celdas en blanco para completar] |
| Heterogéneas | [Celdas en blanco para completar] | [Celdas en blanco para completar] |